ملفوف مع الجزر وبالصور - مطبخ فتيات المستقبل

مطبخ فتيات المستقبل » للمقبلات والسلطات » ملفوف مع الجزر وبالصور

ملفوف مع الجزر وبالصور

أضيف في: 4-6-1430هـ

اللهم صلِ على محمد وآلِ محمد وعجل فرجهم ياكريم ...

ملفوف مع الجزر وبالصور

http://www.hawahome.com/vb/images/uploads/275_2968143ba60d4235a4.jpg

برغم أن هذه السلطة رائعة اذا قدمت في نفس اليوم، الا أنها الذ في اليوم التالي.

المقادير

4 كوب أو 1/2 ملفوفة خضراء حجم وسط مقطعة شرائح رفيعة
1 و 1/2 كوب أو 3 جزر كبار مبشورين خشن
1 ملعقة طعام أو بصلة صغيرة مفرومة ناعم أو مبشورة
1/4 كوب مايونيز
1/4 كوب لبنة
1/4 كوب سكر
1 ملعقة طعام خل
2 ملعقة طعام ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

الطريقة

1.يخلط الجزر والملفوف معا في صحن كبير.
2.في صحن آخر يوضع المايونيز مع البصل والسكر واللبنة والخل والليمون والملح والفلفل اللأسود ويخلطوا جيدا حتى يذوب السكر.
3.تضاف خلطة المايونيز للملفوف والجزر وتخلط معه جيدا وتترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم.

هني على اقلوبكم ...

الكاتب: اوتار